「ほうじ茶」 一覧

妊婦さんはほうじ茶がオススメ！ カフェインという観点からすると、ほうじ茶は“ノンカフェイン”ではありません。ただ、ほうじ茶に含まれるカフェインは微量ですので、多量に飲まなければ妊娠中でも安心です。 ほ ...

お茶は加工方法で大まかに3種類のお茶に分類されます。 茶葉を摘み取った直後に熱を加えて発酵を止める加工。また若干発酵させた後に熱を加えて発酵を止めて加工。 もしくは完全に発酵させた後に加工するかの3種 ...

「ほうじ茶(焙じ茶)」とは、番茶などの茶葉を強火で炒ったお茶のことです。その材料に番茶、煎茶、茎茶を使うことから一般的には緑茶の一種だとされています。 茶葉を焙煎することによって生まれる独自の香ばしさ ...